Smakuje
po drodze

"Chełm, góra w ziemi Sieradzkiej, inna od poprzedzającej, cała skalista, nad wsią tegoż nazwiska, niedaleko miasteczka Przedborza, tak wysoka, że z niej w dniu jasnym widać Sandomierz, Olsztyn, Miechów, Częstochowę, Piotrków, Łysą Górę i wiele miasteczek. Na niej kościół zmurowany przez Piotra pana na Skrzynnie, i siedmią rowami głębokiemi obwiedziony."

Gidle można minąć niepostrzeżenie. Niewielka miejscowość nad Wartą nie narzuca się z daleka, nie próbuje olśniewać rozmachem ani głośną historią. Na pierwszy rzut oka wydaje się spokojna, niemal zwyczajna. Dopiero po chwili zaczyna odsłaniać swój głębszy porządek — miejsce, w którym od stuleci splatają się wiara, legenda, pamięć i codzienność.